Lesmateriaal
Vleesvervangers met de Click and Grow
Leerlingen gaan onderzoeken wat de verschillen zijn tussen vegetariërs, veganisten, flexitariërs en pescotariërs. Ze leren meer over de functie van eiwitten en in welke voedingsmiddelen veel eiwitten zitten. Verder maken ze kennis met de eiwittransitie en het effect daarvan op het milieu.