Lesmateriaal
Foodfestival met een nasmaak
-
- Docent Joyce
- Maker WisMon
- Themakanaal DNA practica met Schoollabs
- Leermiddel MiniOne
- Duur 3 lesuren
In deze les onderzoeken leerlingen een voedselgerelateerde uitbraak op een foodfestival. Ze proberen te achterhalen welk gerecht de bron was door het eetgedrag van de gasten te analyseren en bacterie-DNA op te sporen in het voedsel. Hierbij gebruiken ze hun kennis over DNA, microbiologie en voeding. Ze voeren een gelelektroforese uit en trekken conclusies uit hun resultaten.
VMBO
klas 3, klas 4
Downloads
Uitlegvideo's
Handig om te hebben
Gerelateerd lesmateriaal
Verdiep je in een kanaal
-
DNA practica met Schoollabs
-
Bèta, wetenschap en techniek (VO)
Een 3D printer bij wiskunde of het ontwerpen van een vertical farm: zo integreer je onderzoeken en ontwerpen in de bètavakken.